pensamento #1

Qualquer um pode carregar o seu fardo, embora pesado, até anoitecer. Qualquer um pode fazer seu trabalho, embora árduo, por um dia. Qualquer um pode viver mansamente, pacientemente, amistosamente, até que o Sol se ponha. E isso é o que realmente a vida requer.

A Vaga de Frio

Hum......Que frio.... A onda de frio que o país enfrenta chegou tambem à nossa aldeia. Ontem apenas cairam alguns flocos de neve, mas sabemos que na Guarda a neve foi bastante forte. Mas a neve tambem apareceu no Pereiro. O Pereiro esteve coberto pelo manto branco. Espero que as pessoas se tenham divertido. Os leitores tenham cuidado com o frio, mantenham-se em locais quentes e com muitas peças de roupas. E não se esquecem de beber bebidas quentes para aquecer o corpo e a alma.

Património Cultural #2

Cabrito assado no Forno ou chanfana de borrego:

Ingredientes:

ü Cabrito +-5Kg
ü Cebolinhas pequenas
ü Batatas pequenas
ü Vinho branco
ü Alho
ü Coloram
ü Azeite
ü 1 Folha de loureiro
ü Sal q.b.

Modo de preparação:

Tempera-se o cabrito com alho esmagado, vinho branco, sal e coloram. Deixa-se ficar a marinar durante 24h.
No dia seguinte mete-se o cabrito numa assadeira de barro e junta-se as batatas pequenas e inteiras e as cebolinhas. Rega-se com a marinada e no fim azeite. Vai ao forno, de preferência de lenha, durante 1h30m. Depois de assado, acompanha-se com grelos salteados.

Hino do Pereiro

Hino do Pereiro


Salva ao Pereiro
Meu berço Natal
Há terras bonitas
Mas não há igual. Refrão
Trago-te no peito
Junto ao coração
Se te renegares é uma traição.

1-Somos raparigas novas
Estamos na flor da vida
Desejamos que elas sejam
Sempre alegres e divertidas
Trabalhar e ser honrada
Divertir e não pecar
Tal é a nossa divisa
Que nos vamos praticar

2-Tudo é a nossa terra
Cimagral a Mangide
Longas folhas de centeio
Terras cobertas de vides
Há viçosos batatais
E verdejantes lameiras
Na cultura dos linhares
Quase somos dos primeiros


Função:
Esta canção sugue devido a uma dramatização realizada no Pereiro, encenada pelo Padre da Paroquia, onde tentava representar, de uma forma simples, as pessoas do Pereiro e suas anexas.
Mas esta canção não se foi perdendo. As pessoas costumavam cantar nos meses de Junho, Julho e Agosto na alturas das ceifas ou nos domingos á tarde onde se costumavam juntar para conversar, jogar e cantar.

Bom ano 2009!!!

Lamentamos por este tempo que estivemos ausentes. Por razões tecnicas não foi possivel novas postagens. Desde já o Pereiro deseja um bom ano 2009.